Autor(es)Dan L. Waitzberg

ResumoNutrição Oral, Enteral e Parenteral na Prática Clínica chega em sua 4ª edição (Revista e Atualizada) totalmente reescrito, atualizado e com novos capítulos, que levaram ao acréscimo de mais de 20% do seu conteúdo. Na realidade, em face dessas substanciais modificações, pode-se afirmar, com toda convicção, que se trata de um novo e inédito livro. Apesar dos acréscimos, preserva integralmente sua linha didática de tanto sucesso. Apresenta, com total inovação a emergente disciplina biologia molecular e genômica em nutrição. É apresentado em 2 volumes, 22 partes e 156 capítulos. Sua equipe autoral está formada por 175 autores nacionais e 51 de outros países

Palavras-ChaveNutrição

Descrição Física:1 recurso online (2600 p.)

ImprentaSão Paulo, SP : Atheneu, 2009

Edição4th ed.