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Abastecimento e gestão da segurança de hortaliças nas unidades de... 710 Kb  Aplicação 30-07-2015 17:21
Absorvedores de radiação ultravioleta em embalagens plasticas e e... 16661 Kb  Aplicação 30-07-2015 17:22
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Ação da 'alfa'-lactalbumina e seus hidrolisados na inibição da ul... 1121 Kb  Aplicação 30-07-2015 17:21
Ação da maceração previa ao cozimento do feijão-comum (Phaseolus ... 13018 Kb  Aplicação 30-07-2015 16:53
Ação do colageno extraido de tendões bovinos (colageno tipo I) na... 63981 Kb  Aplicação 30-07-2015 16:53
Ação do fosforo e enxofre na clarificação por sulfo-defecação do ... 2498 Kb  Aplicação 30-07-2015 16:40
Ação esporicida do peroxido de hidrogenio sobre bolores isolados ... 46707 Kb  Aplicação 30-07-2015 17:22
Aceitação, atitude e expectativa do consumidor em relação a uma n... 29909 Kb  Aplicação 30-07-2015 17:21
Acido folico em achocolatados. 441 Kb  Aplicação 30-07-2015 17:21
Ácido linoléico conjugado : efeito sobre o perfil lipidico e a c... 3293 Kb  Aplicação 31-07-2015 08:59
Acondicionamento de goiabas minimamente processadas por desidrata... 24890 Kb  Aplicação 31-07-2015 09:00
A contribuição dos organismos de consumidores para a promoção da ... 6513 Kb  Aplicação 30-07-2015 16:40
Acrilamida em alimentos : ocorrencia, metodos analiticos e estim... 1230 Kb  Aplicação 30-07-2015 17:21
Adaptação do metodo de suspensão para determinação da atividade b... 3224 Kb  Aplicação 31-07-2015 08:59
Adaptação e avaliação de desempenho de sistema asseptico para lei... 1731 Kb  Aplicação 31-07-2015 08:59
Adequação tecnologica para extração e refino do oleo de canola/co... 2722 Kb  Aplicação 30-07-2015 16:40
Adequações tecnicas de um sistema asseptico para leite e bebidas ... 5503 Kb  Aplicação 31-07-2015 09:00
Adesão e formação de biofilme por Bacillus cereus em aço inoxidáv... 16639 Kb  Aplicação 01-08-2016 14:49
Adição de dioxido de carbono ao leite cru : efeito sobre a quali... 1477 Kb  Aplicação 30-07-2015 16:39
A expectativa do consumidor e sua influencia na aceitação e perce... 5549 Kb  Aplicação 31-07-2015 08:59
Afeto, viés otimista e percepção de consumidores sobre riscos e b... 1387 Kb  Aplicação 30-07-2015 17:21
Aflatoxinas em produtos de tomate : avaliação de metodologia ana... 1642 Kb  Aplicação 31-07-2015 08:59
A garantia da segurança dos alimentos pereciveis no setor superme... 72918 Kb  Aplicação 31-07-2015 11:21
Aglomeração de polpa de acerola e proteina isolada de soja em po ... 5210 Kb  Aplicação 30-07-2015 16:40