Consultar: Faculdade de Engenharia Agrícola - FEAGRI

Título [Principal]: Avaliação do indice de conforto termico para matrizes suinas em gestação segundo as caracteristicas do ambiente interno
Autor(es): Patricia de Sousa
Palavras-chave [PT]:

Conforto termico , Resfriamento , Suino , Ventilação , Reprodução animal ,
Área de concentração: Construções Rurais e Ambiência
Titulação: Doutor em Engenharia Agrícola
Banca:
Irenilza de Alencar Nääs [Orientador]
Lucila Chebel Labaki
Elias Tadeu Fialho
Iran José Oliveira da Silva
Evaldo Antônio Lencioni Titto
Resumo:
Resumo: A produção brasileira de suínos tem crescido muito nos últimos anos, em todas as regiões do país. O rebanho nacional hoje está estimado em 37,5 milhões de cabeça. No Brasil, a carne suína representa apenas 15% do consumo total de carnes, isso mostra o grande potencial que o setor tem. As técnicas de criação podem contribuir efetivamente para a conquista da competitividade no mercado, bem como o controle sanitário e a eficiência de produção dos animais. A preocupação em fornecer ao animal um ambiente de conforto requer conhecimento dos fatores ambientais. Os objetivos do presente trabalho foram de comparar a eficiência do sistema de resfriamento com ventilação natural e controlada ao nível de conforto térmico ambiental na fase de gestação de suínos, avaliar o desempenho reprodutivo, comparar os índices de conforto térmico, bem como desenvolver equações de predição comparando o efeito do ambiente e a produção. O experimento foi desenvolvido em uma granja comercial, no período de novembro de 1998 a março de 2001, no município de Campinas – SP. Foram utilizadas 36 matrizes/tratamento/estação. Os tratamentos foram: sistema de resfriamento com ventilação controlada no verão, sistema de resfriamento com ventilação natural no verão, sistema de resfriamento com ventilação controlada no inverno e sistema de resfriamento com ventilação natural no inverno. Foram mensurados os seguintes dados fisiológicos: freqüência respiratória, temperatura da pele e espessura do toucinho, assim como, os dados de desempenho reprodutivo como: número de leitões nascidos, número de mumificados, número de natimortos, número de leitões nascidos, peso médio ao nascimento, número de leitões desmamados, peso médio ao desmame e ganho médio de peso. A partir dos dados ambientais coletados durante todo o período experimental, com uma freqüência de 30 em 30 minutos, foi calculado os índices de conforto térmico IBUTG (Índice de globo e umidade) e CTR (Carga térmica de radiação). Os resultados obtidos mostraram que o sistema de resfriamento com ventilação controlada proporcionou maior conforto as matrizes. As matrizes alojadas neste tratamento obtiveram menores freqüências respiratórias e temperatura de pele quando comparadas com o sistema de resfriamento natural. A diferença na espessura do toucinho não foi significativa. No desempenho produtivo, o sistema de resfriamento com ventilação controlada também proporcionou redução no número de leitões mumificados (1,3 vs 1,7) e aumentou o peso ao desmame dos leitões (100g). Os índices IBUTG e CTR foram mais baixos no sistema de resfriamento com ventilação controlado proporcionando maior bem estar aos animais alojados principalmente nas horas mais quentes do dia, entre 7 e 13horas. Foram desenvolvidas equações de predição para temperatura de pele, freqüência respiratória, número de leitões mumificados e peso ao desmame, em função dos tratamentos e estação do ano. Concluiu-se que o sistema de resfriamento com ventilação controlada foi mais eficiente para o conforto das matrizes do que o sistema com ventilação natural.

Abstract: Brazilian swine production has grown lately in all regions of the country. The national herd is estimated to be around 37,3 million herds. Brazilian pork meat consumption represents only 15% of the meat consumption, showing the great potential for market expansion. Housing techniques can also contribute effectively for the competitiveness in the market as well as the sanitary control and production efficiency. To offer the lodged animal comfort special knowledge of the environmental factors is needed. In this way to select these factors is important in characterizing the meaning of comfort itself. The objective of this research were: to compare the efficiency of the system of controlled ventilation, against natural ventilation on the environmental thermal comfort during gestating of sows, to evaluate their reproductive performance, as well as to calculate thermal comfort index (WBGT and RTL) and the prediction equations. The experiment was developed at a commercial unit, from November 1998 to March 2001, in Campinas county, state of São Paulo. Thirty-six pregnant sows were used in each trial during Summer and Winter. The treatments were as follows: System using controlled ventilation during Summer; System using controlled ventilation during Winter; System using natural ventilation during Summer; and System using natural ventilation during Winter. Respiratory rate, skin temperature and thickness back fat were measured as well as reproductive performance at the nursing housing as number of born piglets, number of mummified piglets, number of born dead piglets, number of piglets born, weight of born piglets, number of piglets weaning and weight of piglets weaning and average weight gain. Using the acquired data the environmental indexes WBGT and RTL were calculated. The results showed that controlled ventilation cooling effect induced higher thermal comfort for the sows. The sows lodged at this treatment had lower respiratory rate and skin temperature when compared to the other treatment. The thickness back fat results were not significant. At the productive performance the controlled ventilation cooling effect reduced the number of mummified piglets and increased the weaning weight gain. The WBGT and RTL indexes showed that the forced ventilation cooling effect led to better thermal comfort for the sows, mainly at hottest hours of the day, between 7AM and 1PM. Equation for predicting skin temperature, respiratory rate, number of mummified piglets and piglets average weight gain were developed as function of the treatments and season. It was concluded that controlled ventilation system was more efficient for the animals than the natural ventilation system.
Data de Defesa: 28-02-2002
Código: vtls000247014
Informações adicionais:
Idioma: Português
Data de Publicação: 2002
Local de Publicação: Campinas, SP
Orientador: Irenilza de Alencar Naas
Instituição: Universidade Estadual de Campinas. Faculdade de Engenharia Agricola
Nível: Tese (doutorado)
UNICAMP: Programa de Pós-Graduação em Engenharia Agrícola

Dono: admin
Criado: 02-12-2003 16:51
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